우리 쌀로 떠나는 세계 미식 여행
- 대전농업기술센터, ‘미(米)식로드; 우리 쌀 세계요리’교육 운영 -
- 6월 15일부터 17일까지 대전시민 대상 선착순 모집 -
대전농업기술센터(소장 이효숙)는 우리 쌀의 가치와 우수성을 알리고 소비를 확대하기 위해 시민 대상 식문화 교육프로그램인 ‘미(米)식로드; 우리 쌀 세계요리’ 과정을 7월 2일부터 30일까지 총 5회 운영한다.
이번 교육은 우리 쌀과 지역농산물을 활용해 세계 각국의 쌀 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴를 실습하며, 일상에서도 쉽게 활용할 수 있도록 돕기 위해 마련됐다.
교육은 ▲우리 쌀과 식문화에 대한 올바른 이해 ▲세계 요리와 접목한 현대적인 쌀 요리 실습 등으로 진행된다.
실습 메뉴는 ▲로컬푸드 고추장 빠에야와 감자 브라바스 ▲된장 버터 리소토와 구운 버섯 샐러드 ▲깻잎 돌마와 크리스피 라이스 샐러드 ▲김치 아란치니와 발그레 복숭아 샐러드 ▲토마토 고추장 아로스 로호와 단호박 옥수수 샐러드 등으로 구성돼 우리 쌀의 다양한 활용법을 경험할 수 있도록 했다.
교육은 대전농업기술센터 농심관 2층 가공교육장에서 진행되며, 대전시에 주소를 둔 시민이라면 누구나 무료로 참여할 수 있다.
모집 인원은 대기자 10명을 포함한 총 40명이며, 신청은 6월 15일 오전 10시부터 6월 17일 오후 4시까지 ‘대전광역시 OK예약시스템’을 통해 선착순으로 접수한다.
최종 교육 대상자는 6월 19일 오후 2시 농업기술센터 누리집(홈페이지) 공지와 개별 문자메시지를 통해 안내할 예정이다.
이효숙 대전농업기술센터 소장은 “이번 교육은 우리 쌀을 세계 각국의 요리와 접목해 일상에서 쉽게 응용할 수 있도록 구성했다”라며 “시민들이 우리 쌀의 새로운 가치와 매력을 직접 체험하고 건강한 식문화를 실천하는 계기가 되길 바란다”라고 말했다.
자세한 사항은 대전농업기술센터 미래농업과 농촌자원팀(☎042-270-6973, 6974)으로 문의하면 된다.
출처 : 미래농업과 농촌자원팀
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대전시, 시내버스 무사고 100일 운동 캠페인 전개
- 산호교통(주) 운수종사자·유관기관 한뜻으로 안전 다짐 -
- 어린이 교통안전 체험 프로그램도 함께 운영 -
대전시는 28일 산호교통㈜, 한국교통안전공단 대전세종충남본부, 동부경찰서 등 유관기관과 함께 낭월공영차고지에서 ‘시내버스 무사고 100일 운동 캠페인’을 진행했다.
이번 캠페인은 시내버스 교통사고를 예방하고 운수종사자의 안전의식을 높여 시민들에게 더욱 안전한 대중교통 서비스를 제공하기 위해 마련됐다.
특히 이날 행사에서는 미래 세대의 교통안전 의식을 높이기 위한 체험 프로그램도 함께 운영됐다. 천사유치원 원아 60여 명을 초청해 ▲시내버스 탑승 체험 ▲맞춤형 교통안전 교육 ▲낭월공영차고지 견학 등을 진행하며 어린이들이 안전한 대중교통 문화를 직접 체험할 수 있도록 했다.
이어 진행된 캠페인에서는 산호교통 운수종사자들이 한자리에 모여 ‘무사고 100일 운동’ 구호를 제창하며 안전 운행 실천 의지를 다졌다.
남시덕 대전시 교통국장은 “이번 캠페인은 미래 세대의 주인공인 아이들이 안전한 교통 문화를 직접 체험하고, 운수종사자들이 한뜻으로 안전 운행 무사고에 대한 의지를 함께 다진 뜻깊은 자리였다”라며 “이번 행사가 단순한 일회성 캠페인에 그치지 않고 시민들에게 더욱 신뢰받는 안전한 시내버스 문화 정착의 계기가 되길 기대한다”라고 말했다.
출처 : 버스정책과 시내버스정책팀
대전시립박물관, 재조 일본인 ‘쓰지 가문’ 특별전 개최
- 식민지 시대 대전에 정착한 일본인 가문의 삶 조명 -
대전시립박물관(관장 김선자)은 2026년 세 번째 ‘박물관 속 작은 전시’ 《대전에 뿌리내린 재조 일본인, 쓰지(辻) 가문》을 개최한다.
이번 전시는 식민지 시대 대전에 정착해 살아간 재조 일본인 가문의 삶을 통해 지역사회 안에서 형성된 관계와 해방 이후까지 이어진 문화적 흔적을 살펴보기 위해 마련됐다.
쓰지 가문과 대전의 인연은 1904년으로 거슬러 올라간다. 대전에 정착한 쓰지 가문은 간장 양조업체인 ‘후지츄양조’를 운영하며 지역 경제의 한 축을 담당했으며, 대전부의원, 대전청년회 부회장 등을 맡아 지역사회 활동에도 참여했다. 당시 공장에서 기술을 익힌 조선인 직원들은 해방 이후 진미식품과 대창식품, 남선기공 등 대전 지역 기업의 창업주로 성장하기도 했다.
광복 이후 쓰지 가문은 일본으로 돌아갔지만, 관련 유산과 기록은 현재까지 남아있다. 쓰지 만타로가 1931년 보문산 자락에 지은 별장은 광복 이후 사찰 승방으로 활용되며 원형을 유지해왔고, 2023년 대전시 등록문화유산 제2호로 지정됐다.
같은 해 만타로의 아들 쓰지 아츠시(辻醇, 1938~ )는 별장의 문화유산 지정에 대한 감사의 뜻으로 테미문학관에 도서 600여 권과 100만 엔을 기부했다. 이는 해방 이후 일본으로 돌아간 재조 일본인 가문이 오랜 시간이 지난 뒤에도 대전과의 인연을 이어간 사례로 주목받고 있다.
이번 전시에서는 2025년 쓰지 가문에서 기증한 유물 중 가족의 생활상과 문화를 보여주는 자료들을 선보인다. ‘바가지에 그린 초상화’는 표주박 위에 정갈한 여인의 얼굴과 시구를 담아낸...
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시립연정국악원, ‘명품국악 컬렉션’ 두 번째 무대 선보여
- 소리꾼 박자희와 함께하는 판소리 다섯 바탕의 정수 -
대전시립연정국악원은 ㈜대전방송(이하 TJB)과 공동 주최로 진행하는2026 시즌 ‘전통의 숨결’ 시리즈 ‘명품 국악 컬렉션' 공연의 두 번째 무대를 5월 21일 저녁 7시 30분, 국악원 작은마당에서 선보인다.
이번 공연의 주인공은 소리꾼 박자희다. 전주 출신인 박자희는 음악극 ‘춘향 2010’으로 데뷔한 이후 제13회 전국국악경연대회 명인부 종합 대상, 제10회 전국학생국악경연대회 장원, 제4회 전국학생 판소리경연 대회 우수상, 임방울국악제 대통령상 등을 수상하며 차세대 판소리 명창으로 주목받고 있다.
또한 국립극장 ‘차세대 명창’과 전주세계소리축제 ‘젊은 판소리’, 국립국악원 ‘국악in’ 등에 선정됐으며, 정동극장, 국립창극단, 국립국악원 등 주요 무대에서 활발한 활동을 이어오고 있다.
이와 함께 국악방송과 국악한마당, 열린음악회 출연은 물론 독립영화 ‘그릇된 소녀’ 주연을 맡는 등 다양한 분야로 활동 영역을 넓혀가고 있다.
이번 무대에서는 판소리 다섯 바탕의 대표 눈대목을 한자리에서 만날 수 있다.
‘춘향가–이별가’, ‘심청가–심청이 인당수에 빠지는 대목’, ‘수궁가–토끼 잡아들이는 대목’, ‘적벽가–적벽대전’, ‘흥보가–박타령’ 등 각 작품을 대표하는 장면들로 구성해 사랑과 이별, 희생, 해학, 전쟁, 풍요에 이르기까지 판소리 다섯 바탕이 지닌 다채로운 정서를 압축적으로 선보일 예정이다.
특히 각 유파의 소리결을 살린 눈대목 중심의 구성은 판소리 특유의 음악적 깊이와 서사적 긴장감을 동시에 전달하며, 한 명의 소리꾼이 여러 인물을 넘나드는 전통 판소리의...
‘대전빵차 전국투어 시즌3’ 서울·부산 출격
- 이화여대·부산대 축제 현장서 꿈씨패밀리와 도시 매력 홍보 -
- 도시브랜드 친밀도 높이는 참여형 프로그램 운영 -
대전시는 꿈씨패밀리와 지역 대표 먹거리를 활용한 ‘대전빵차 전국투어 시즌3’로 서울과 부산 대학가를 찾아간다고 밝혔다.
이번 투어는 2030세대가 밀집한 전국 대학 축제 현장을 중심으로 대전의 도시브랜드 이미지를 널리 알리고, 꿈돌이 공동브랜딩 제품과 다양한 참여형 프로그램을 통해 대전만의 매력을 전국에 소개하기 위해 마련됐다.
서울 투어는 5월 20일부터 21일까지 이틀간 서울 이화여자대학교 캠퍼스에서 진행된다. 행사는 매일 정오부터 운영되며, 축제 기간 학생과 방문객을 대상으로 다양한 홍보 프로그램이 펼쳐질 예정이다.
현장에서는 대전시 공식 SNS 팔로우 및 유튜브 구독 인증 이벤트와 꿈씨패밀리 캐릭터 퀴즈, 포토존 인증샷 이벤트 등 온·오프라인 연계 프로그램이 운영된다. 참여자에게는 꿈돌이 호두과자, 성심당 마들렌, 꿈돌이라면, 곤약쫀드기, 꿈씨패밀리 스티커 등 다양한 경품이 제공된다.
또한 대전시 관광진흥과와 복지정책과, 2027 충청세계대학경기대회 조직위원회 등과 협력해 관광·축제·정책 홍보도 함께 추진한다.
이어 부산 투어는 5월 27일부터 28일까지 부산대학교 대동제 현장에서 진행된다. 부산 지역 대학생과 청년층을 대상으로 ‘대전빵차’를 활용한 현장 이벤트와 도시브랜드 홍보를 이어갈 계획이다.
특히 올해 시즌3 투어는 단순한 경품 행사에서 벗어나 꿈씨패밀리 캐릭터와 꿈돌이 공동브랜딩 제품을 활용한 홍보를 강화한 것이 특징이다.
대전시는 전국 단위 문화·체육행사와 연계한 현장 홍보를 지속 확대해 도시 인지도와 친밀도를 높여나갈 방침이다.
김미경 대전시 홍보담당관은 “‘대전빵차 전국투어’는 젊은 세대와 직접 소통하며 대전의 새로운 도시 이미지를 친근하게 전달하는 현장형 홍보 콘텐츠”라며 “서울과 부산 대학가를 시작으로 전국 곳곳에서 꿈씨패밀리와 대전의 매력을 적극 알리겠다”라고 말했다.
이후 투어는 ▲6월 10일 한화이글스 홈경기가 열리는 ‘대전한화생명볼파크’ ▲7월 12일 대전컨벤션센터에서 개최되는 ‘2026 LoL 미드 시즌 인비테이셔널(MSI) 결승전’ ▲7월 말 강원권 행사장을 끝으로 ‘대전빵차 전국투어 시즌3’의 대장정을 마무리할 예정이다.
출처 :...
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대전시, ‘제25회 식품안전의 날’ 기념행사 개최
- 식품위생 유공자 표창 및 특별강연 진행 -
- 건강한 식문화 조성 위한 협력 다짐
대전시는 14일 ‘식품안전의 날’을 맞아 오후 2시 시청 3층 대강당에서 ‘제25회 식품안전의 날 기념행사’를 개최했다.
‘식품안전의 날’은 식품안전에 대한 국민적 관심을 높이고 안전한 식생활 문화를 조성하기 위해 식품의약품안전처가 2002년부터 매년 5월 14일로 지정해 운영하고 있으며, 대전시도 매년 기념행사를 통해 안전한 먹거리 문화 확산에 동참하고 있다.
올해는 ‘함께하는 식품안전, 건강한 우리대전’을 주제(슬로건)로 식품위생단체 관계자와 소비자식품위생감시원, 관계 공무원 등이 참석한 가운데 진행됐다.
행사는 ▲식전공연 ▲식품안전 유공자 표창 ▲기념사 및 축사 ▲식품안전 퍼포먼스 ▲특별강연 등 다양한 프로그램으로 꾸며졌다.
특히 식품위생 수준 향상과 시민 건강 증진에 기여한 유공자 12명(시민 9명, 공무원 3명)에게 대전시장 표창이 수여됐다.
이어 서울대학교 푸드비즈니스랩 소장을 겸하고 있는 문정훈 교수가 ‘푸드트렌드 2026’을 주제로 진행한 특별강연도 참석자들의 큰 호응을 얻었다.
대전시 관계자는 “급변하는 소비 흐름과 식문화 변화에 발맞춰 시민이 안심하고 즐길 수 있는 식생활 환경 조성을 위해 다양한 정책과 지원을 이어가겠다”라며 “앞으로도 건강한 식생활...




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